• Kẹo dồi lạc - Sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Hà Nam
  • Kẹo dồi lạc - Sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Hà Nam
Mã sản phẩm: KDL
Bạn hãy là người đầu tiên dánh giá sản phẩm này.
CHI NHÁNH CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM MAI CHI TẠI HÀ NAM
Thôn Lảnh Trì, xã Mộc Nam, thị xã Duy Tiên, tỉnh Hà Nam
0971.488.678
  • caothang8989@gmail.com
Liên hệ

Bên cạnh đó, một sản phẩm cũng đặc trưng của Công ty là kẹo dồi lạc. Sản phẩm được sản xuất trên nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương được Công ty thu mua từ nguyên liệu thô như lạc, mạch nha, vừng. Quá trình làm kẹo cũng được đầu tư kỳ công dưới bàn tay khéo léo của người làm. Nấu mạch nha cho đến độ keo nhất định, không lỏng quá cũng không quá cứng. Mạch nha sau khi được đánh cho đến khi trắng và dẻo quẹo, cả khối đường được dàn mỏng, càng mỏng càng tốt, rồi cho hỗn hợp nhân lạc đã nhào đường, mạch nha, vani trông óng màu mật ong vào giữa, cuốn tròn. Chờ nguội đủ độ, lấy dao cắt vát thành những thanh kẹo như những miếng kẹo dồi lạc.

 

Sản phẩm này chưa được đánh giá. Đánh giá ngay!